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@restaurant.artnblum
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Bientôt l'E.paulée nantaise @epaulee_nantaise, r
C'est la rentrée pour Art'n Blum ! Prêts à vous
🚨On recrute en salle ! 🍷 Le restaurant Art'
Poire confite au lait de coco / épices / safran.
Bœuf et tartare coques / algues / gribiche. Jus r
Ballottine de poulet jaune, farce tartufata / éch
Maquereau au chalumeau, lait miso et herbes fraîc
🍇 L’E.Paulée Nantaise - Jeudi 17 novembre
Portrait du chef Alexandre Pichard par le guide @g
Choux-fleurs x Passion 🌼 . Parfait choux-fleurs
Veau x Algue dulse 🐮🌊 . Noix de veau snacké
Croquant et gourmand 🥰 . Panacotta chocolat 72
Gourmand et iodé 🐟🔥 . Lieu jaune, jus d’a
En entrée 🔥😋 . Lotte nacrée, croûte de ch
2022 sera plus délicieuse que jamais ! 😋 Nous
Kiwi - Céleri 🥝 . Kiwi jaune, espuma pommes ve
Betteraves jaunes en entrée ☀️ . Betteraves j
Un plat naturel au goût sauvage 🐗 . Filet mign
Art'n Blum est heureux et fiers d’être présent
En entrée c’est Rouge des Prés 🐮 . Gravlax
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